INGREDIENTES:
(Para 6 raciones)
- 100 gramos de azucar
- 300 gramos de fresas limpias y sin rabito, congeladas.
- 2 cucharaditas de zumo de limón
- 1-2 claras de huevo.
PREPARACION:
- Con el vaso muy seco, ponga el azucar y pulverice 10 seg/vel progresiva 5-10.
- Añada las fresas y el zumo de limón. Triture 15 se/vel progresiva 5-10. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
- Coloque la mariposa en las cuchillas, incorpore las claras y programe 2 min/vel 4. Sirva inmediatamente o reserve en el congelador en un recipiente hermético.
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