KEBAB DE POLLO

Ingredientes

6 ración/es

• 1 paquete de tortillas de trigo o pan de pita

ADOBO

• 500 g de cordero en trozos o pollo
• comino al gusto
• tomillo al gusto
• sal 
• pimienta 
• 10 g de tomate frito 
• 60 g de mostaza ( depende de la mostaza echar menos la mia era de Dijon, es de las mas fuertes y para mi gusto le das mas sabor a kebab)
• 10 g de aceite 
• 30-40 g de aceite , para sofreír la carne del adobo

• 1 tomate troceado
• 1 cebolla troceada
• 1/2 lechuga troceada
• salsa de yogurt :(pincha para ver receta)

Preparación

1. Cortamos la lechuga, tomate cebolla y reservamos.
2. Adobamos la carne unas 4 horas antes de utilizarla.
3. Echamos en el  el aceite y la carne con el adobo y programamos 6 min/ 100º//, si no se ha consumido el liquido ponemos 3min/ 100º//, pero sin cubilete.
4. Montamos:
5. Cogemos una tortilla y calentamos en el micro y ponemos la lechuga, encima de esta el tomate y la cebolla y echamos la carne encima y le añadimos la salsa de yogurt cerrar la tortilla y envolver parte de ella en papel albal y listo para comer.