PAPAS CON CHOCO

INGREDIENTES:

• 1 pimiento
• 1 cebolla mediana
• 2 dientes de ajo
• 200 gr. tomate natural triturado
• 50 gr de aceite de oliva virgen
• 500 gr. de chocos
• 150 gr de zanahoria en rodajas
• 300 gr. de agua
• 1 pastilla de caldo pescado
• una pizca de nuez moscada
• una pizca de pimienta
• colorante
• 1 hoja de laurel
• 50 gr de vino blanco
• 700 gr de patatas chascadas

PREPARACION:

1. Poner en el vaso el pimiento, la cebolla, los 2 dientes de ajo y 200 gr. de tomate 4 seg, vel 4
2. Bajar los restos y agregar el aceite. Programar 7 min, temp Varoma, veloc 2. Despues triturar 10 seg veloc 5-10.
3. Poner la mariposa, agregar los chocos y las zanahorias en rodajas. Programar 10 min. temp. Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
4. Añadir el resto de ingredientes y programar 23 min, temp Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.